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Product information "Leeu Passant Cinsault Wellington 2023"

Der Leeu Passant Cinsault Wellington fließt in leuchtender Farbe ins Glas und verströmt Aromen von dunkle Himbeere und reife Kirsche mit Nuancen vonThymian. Dazu ein fokussierter Hauch Granatapfel. Am Gaumen feine, seidige Tannine und ein beeindruckend lang- und sehr befriedigenden Abgang.

Treatment in the cellar

Die Trauben wurden am frühen Morgen von Hand geerntet und zum Keller transporrtiert wo die ganzen Trauben spontan vergoren wurden - drei Wochen auf der Maische wonach der Wein 20 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche reifte.

Properties "Leeu Passant Cinsault Wellington 2023"
Alcohol % Vol: 14.5
acidity [g/l]: 5.00
acidity level: low
age restriction: from 16 years
allergens: contains sulfite
body / style: full bodied
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
category: Old Vine
country of origin: South Africa
distributor: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
grape varietals: Cinsault
main grape varietal: Cinsault
optimal drinking window (under ideal storage conditions): 2030
ratings: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 96/100
residual sugar: 1.7
serving temperature: 16 - 18
single varietal / blend: mono varietal
type of bottling: Bottle
vinification and maturation: wooden barrel
vintage: 2023
wine colour: red
winemaker: Andrea Mullineux, Chris Mullineux
wine region: Wellington
wine style: dry
wine type: Red wine

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