Lomond MCC Brut 2019
- Lomond Wine Estate
- Schaumwein - Brut
- South Africa - Cape Agulhas
- Chardonnay - blend
€29.90*
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Information about "Lomond MCC Brut 2019"
The Lomond Brut Cap Classique is a masterfully crafted blend of Chardonnay and Pinot Noir, exhibiting the finesse characteristic of the Méthode Cap Classique. The nose is enveloped in an inviting bouquet, featuring fresh pear alongside delicate floral nuances that enchant the senses. This exquisite sparkling wine delights the palate with its opulence and elegance, showcasing a remarkably fine bead and layers of crisp, zesty acidity that culminate in a splendid finish.
Das handgelesene und handsortierte Traubengut wurde als ganze Beere gepresst und bis zum gewünschten Trockenheitsgrad fermentiert. Dieser Basiswein wurde dann unter Anwendung der traditionellen méthode champenoise oder méthode Cap Classique, MCC, einer zweiten Fermentierung in der Flasche unterzogen. Dieser MCC reifte 36 Monate lang auf der Hefe (sur lees), bevor er von der Hefe abgeschöpft und neu verkorkt wurde.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Taste: | Brut |
| Wine region: | Cape Agulhas |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4 Sterne |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Flaschengärung |
| vintage: | 2019 |
| wine type: | Schaumwein |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 4.6 |
| pH-value | 3.31 |
| Acid content [g/l] | 7.9 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Aperitif, Austern, Weichkäse |
| Grape varietals | Chardonnay, Pinot Noir |
| Serving temperature [°C] | 8 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | Henk Swart |
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte