Lomond Merlot Rosé 2024
- Lomond Wine Estate
- rosé wine - dry
- South Africa - Cape Agulhas
- Merlot
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
- Rosé Rocks Awards South Africa 2024: Gold
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Information about "Lomond Merlot Rosé 2024"
Lomond Merlot Rosé
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Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft im Keller leicht gequetscht, wobei ausschließlich der reine Freilaufsaft für die weitere Produktion verwendet wurde, um die optimale Reinheit von Farbe und Geschmack im Wein zu erhalten. Der Saft wurde über Nacht kühl ruhen gelassen und am nächsten Tag wurde der sich abgesetzte und klare Saft abgestochen, mit ausgewählten Hefen versetzt und anschließend in Edelstahltanks vergoren. Nach Abschluss der Fermentierung wurde der Wein von der Hefe abgestochen und vor Abfüllung noch stabilisiert und gefiltert.
| Main grape varietal: | Merlot |
|---|---|
| Wine region: | Cape Agulhas |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 3 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine style: | dry |
| wine type: | rosé wine |
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
- Rosé Rocks Awards South Africa 2024: Gold
- Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Aperitif, al Fresco |
| Grape varietals | Merlot |
| Serving temperature [°C] | 8-10 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | Henk Swart |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 11 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 1.7 |
| pH-value | 3.42 |
| Acid content [g/l] | 6.1 |