Longridge Organic Ekliptika 2020
- Longridge Wine Estate
- Red wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Merlot
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2023: 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
€45.95*
Product information "Longridge Organic Ekliptika 2020"
Der Ekliptika wurde 24 Monate lang in 70% neuen und 30% gereiften französischen Eichenfässern ausgebaut. Bei richtiger Lagerung wird sich dieser Wein in den nächsten Jahren noch wundervoll weiterentfalten.
Longridges Weinberge werden sorgfältig von Hand gepflegt und der Ernte-Ertrag stets klein gehalten, um maximale Qualität sicherzustellen. Biodynamische und ökologische Praktiken werden befolgt, was bei der Produktion dieser Trauben einen kompletten Verzicht auf Herbizide und chemische Sprays bedeutet. Dieser Wein wurde auf natürliche und biodynamische Weise hergestellt, indem keine kommerziellen Hefen, Enzyme oder Klärungsmittel verwendet werden. Zudem wurde er weder filtriert noch kalt stabilisiert und kann daher im Laufe der Zeit leichte Sedimente am Flaschenboden aufweisen, die jedoch völlig unbedenklich sind.
| Alcohol % Vol: | 14.56 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.8 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Organic |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| fairtrade | organic | vegan: | Bio DE-ÖKO-006 |
| grape varietals: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| main grape varietal: | Cabernet Franc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2030 |
| pH value: | 3.56 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100, Winemag 94/100 |
| residual sugar: | 2.4 |
| serving temperature: | 16.-18 |
| single varietal / blend: | blend |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2020 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Hendrien de Munck, Jasper Raats |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
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