Longridge The Emily Organic Chardonnay Pinot Noir
- Longridge Wine Estate
- rosé wine - dry
- South Africa - Western Cape
- Chardonnay - blend
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
€11.95*
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Information about "Longridge The Emily Organic Chardonnay Pinot Noir"
The Emily ist ein frischer Wein mit einer schönen zart rosaner Farbe. Duftende Primäraromen reifer Kiwi, Guave und Ananas betören die Sinne und darauf entfalten sich Anklänge Erdbeeren und knackig grüner Apfel; diese vereinen sich nahtlos mit ausbalancierter Säure und einem lang anhaltenden Abgang - Genuss pur!
Beide Chardonnay und Pinot Noir Trauben wurden am Bund gepresst und die Gärung began spontan mit natürlicher Hefe. Der Pinot Noir wurde in ältere Fässer umgefüllt wärend der Chardonnay ungeholzt bleibt, obwohl er mehrere Wochen auf der Hefe reifte und so mehr Komplexität entwickelte.
Die Trauben werden biologisch-dynamisch angebaut, d.h es wurden keine Herbizide oder chemische Spritzmittel verwendet.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Wine region: | Western Cape |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 3.5 Sterne, John Platter 4 Sterne |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | steel barrel, wooden barrel |
| vintage: | no vintage |
| wine style: | dry |
| wine type: | rosé wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Fisch & Meeresfrüchte, al Fresco |
| Grape varietals | Chardonnay, Pinot Noir |
| Serving temperature [°C] | 8 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2025 |
| Winemaker | Jasper Raats, Hendrien de Munck |
| Ingredients | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid) |
|---|---|
| Calories | 78 kcal / 326 kj |
| Carbs | 1.2 |
| Sugar | < 0.5 |
| Fat | < 0.5 |
| saturated Fat | < 0.1 |
| Salt | < 0.01 |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.57 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 4.4 |
| pH-value | 3.36 |
| Acid content [g/l] | 6.3 |