Morgenhof Chardonnay 2021
- Morgenhof
- White wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
€12.95*
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Information about "Morgenhof Chardonnay 2021"
The Morgenhof Chardonnay pampers the nose with beguiling aromas of fine pears, tropical passion fruit and pineapple. These tropical aromas continue seamlessly and creamy on the palate, paired with subtle wood nuances. The finish is long-lasting and pleasantly soft.
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Das Traubengut für den Morgenhof Chardonnay wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und leicht angequetscht. Bevor der Gärungsprozess in Gang gesetzt wurde, wurde das Traubengut 18 Stunden lang auf 16ºC runtergekühlt. Die Gärung fand unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen zu 100% in französischen Burgunder-Eichenfässern statt Die malolaktische Fermentierung sorgt für einen klaren, weichen und langanhaltenden Abgang.
| Alcohol % Vol: | 13.5 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chardonnay |
| main grape varietal: | Chardonnay |
| ratings: | John Platter 3.5 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2021 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Andries de Klerk |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |