Morgenster Cabernet Franc 2022
- Morgenster Estate
- Red wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Cabernet Franc
€15.95*
Available, delivery time: 1-3 days
Information about "Morgenster Cabernet Franc 2022"
The Morgenster Cabernet Franc presents itself of deep ruby red with youthful violet colored reflexes in the glass and exudes a classic bouquet of lush cassis and concentrated fruit aromas as well as subtle hints of peanut and cinnamon spice. The palate is caressed by delicious nuances of red fruits, blackcurrants and ripe plums, paired with subtle undertones of tobacco and warm spices. Its soft and velvety tannin and its fruity, youthful style combine with a beautiful weight on the palate and promise a dazzling pleasure experience!
This text has been automatically translated.
Das handgelesene Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden zur Kellerei transportiert, wo es nach Kühlung über Nacht am nächsten Morgen leicht angequetscht in Tanks aus Edelstahl gefüllt wurde. Während der alkoholischen Fermentierung, die sieben Tage lang andauerte, wurden die Tanks für bessere Gärungsbedingungen leicht angewärmt und der Tresterhut zweimal täglich untergetaucht, um ein Maximum an Farbe und Tannin zu extrahieren. Nach Abschluss der alkoholischen sowie malolaktischen Gärung im Tank wurde der Wein in dritt- und viertbefüllte Barriques gefüllt, wo der Wein vor Abfüllung auf die Flasche 12 Monate lang reifte.
| Main grape varietal: | Cabernet Franc |
|---|---|
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2022 |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Charcuterie |
| Grape varietals | Cabernet Franc |
| Serving temperature [°C] | 16-18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | Henry Kotzé |
| Ingredients | Trauben, aus Trauben gewonnener Alkohol, Konservierungsstoff (Sulfite), Säureregulator (Weinsäure L(+)), Packgas (Stickstoff), Kohlendioxid |
|---|---|
| Calories | 84 kcal / 350 kj |
| Carbs | 1.4 |
| Sugar | < 0.5 |
| Fat | < 0.5 |
| saturated Fat | < 0.1 |
| Salt | < 0.01 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14 |
|---|