Naudé Soutbos 2024
- Naudé Wines
- White wine - dry
- South Africa - West Coast
- Chenin Blanc - blend
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Information about "Naudé Soutbos 2024"
Das gelesene Traubengut wurde in kleinen Kisten in die Kellerei transportiert, wo es sofort in die Ganztraubenpresse ging. Die natürliche Gärung begann nach ca. drei Tagen. Anschließend wurde der Wein so lange wie möglich auf der Hefe belassen, denn dort entfaltet sich die "Magie", wenn komplexe Aromen und Texturen entstehen. Da die Natur bereits die meiste Arbeit geleistet hat, wird der Weinherstellungsprozess so natürlich wie möglich gehalten, mit minimalem Eingriff in die natürlichen Vinifikationsprozesse.
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | West Coast |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine type: | White wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 1 |
| pH-value | 3.44 |
| Acid content [g/l] | 6.3 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Chenin Blanc, Colombard |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2030 |
| Winemaker | Ian Naudé |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Greg Sherwood MW (Oktober 2023): 97 Punkte