Neil Ellis Whitehall Chardonnay 2022
- Neil Ellis Wines
- White wine - dry
- South Africa - Elgin
- Chardonnay
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
€18.85*
Product information "Neil Ellis Whitehall Chardonnay 2022"
Neil Ellis Whitehall Chardonnay hat ein attraktives Bouquet und vereint Aromen von Zitrusfrüchten, Akazienblüten und mineralische Feuersteinaromen. Straffe Struktur am Gaumen undBouquet verschmelzen zu einer subtilen Harmonie. Dieser Wein verbindet Anmut mit einem gut definierten Charakter und einer bemerkenswerten Konzentration und Ausgewogenheit.
Die Trauben wurden als ganze Trauben gelesen und zu 100% im Fass vergoren, wobei 35% neue 228-Liter-Fässer aus feinkörniger Eiche und der Rest in Eichenfässern der zweit- und dritten Füllung reifte, 25% wurden einer malolaktischen Gärung unterzogen. Der Wein verbrachte neun Monate in 228L Barriques aus französischer Eiche.
| Alcohol % Vol: | 13 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 6.37 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chardonnay |
| main grape varietal: | Chardonnay |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2028 |
| pH value: | 3.06 |
| ratings: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Winemag 94/100 |
| recommended dishes: | Lachs, Meeresfrüchte, geräucherte Ente |
| residual sugar: | 2.0 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2022 |
| wine and food pairings: | Fisch |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Christiaan van der Merwe, Warren Ellis |
| wine region: | Elgin |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
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- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin: 93 Punkte