Peter Falke PF Chardonnay 2023
- Peter Falke Wines
- White wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Gold
€25.95*
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Information about "Peter Falke PF Chardonnay 2023"
The Peter Falke PF Chardonnay captivates with an exquisitely refined bouquet of white peaches, succulent dried apricots, and delectably baked quince. On the palate, this wine unfolds layered nuances of butterscotch, delicate vanilla, and roasted almonds, seamlessly interwoven with a refreshingly natural acidity that leads to a clean and creamy finish, providing a delightful balance.
Die Trauben wurden am frühen Morgen gelesen, nur Trauben von außergewöhnlicher Qualität gelangten in den Keller. Nach einer weiteren Auslese im Keller wurden die Trauben entrappt, gepresst und der Saft mit ausgewählten Hefekulturen versetzt, bevor die acht Monate lange Gärung in drittbelegten französischen Barriquefässern mit einer Füllmenge von 225 l einsetzte. Während der Zeit im Fass wurden die Fässer regelmäßig gerollt sowie aufgerührt (batonnage), um eine wundervolle Komplexität im Wein zu erhalten.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte) |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2023 |
| wine type: | White wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Weichkäse, Nudelgerichte in Sahnesauce, Käsesoufflé |
| Grape varietals | Chardonnay |
| Serving temperature [°C] | 8 - 9 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | Werner Schrenk |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2022: 88 Punkte
- Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2024: 86 Punkte