Peter Falke PF Chardonnay 2023
- Peter Falke Wines
- White wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Gold
€25.95*
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Product information "Peter Falke PF Chardonnay 2023"
The Peter Falke PF Chardonnay surprises with a wonderfully refined aroma of white peaches, fleshy dried apricots and delicious baked quince. On the palate, it presents deliciously layered nuances of butterscotch, delicate vanilla and toasted almonds, while a delightful natural freshness carries through to the clean as well as creamy finish, providing delicious pleasure of remarkable balance.
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Die Trauben wurden am frühen Morgen gelesen, nur Trauben von außergewöhnlicher Qualität gelangten in den Keller. Nach einer weiteren Auslese im Keller wurden die Trauben entrappt, gepresst und der Saft mit ausgewählten Hefekulturen versetzt, bevor die acht Monate lange Gärung in drittbelegten französischen Barriquefässern mit einer Füllmenge von 225 l einsetzte. Während der Zeit im Fass wurden die Fässer regelmäßig gerollt sowie aufgerührt (batonnage), um eine wundervolle Komplexität im Wein zu erhalten.
| Alcohol % Vol: | 13.5 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chardonnay |
| main grape varietal: | Chardonnay |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2026 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte) |
| recommended dishes: | Käsesoufflé, Nudelgerichte in Sahnesauce, Weichkäse |
| serving temperature: | 8 - 9 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2023 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Werner Schrenk |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
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- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2022: 88 Punkte
- Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2024: 86 Punkte