Pierre Jourdan Blanc de Blancs 2019
- Haute Cabrière
- Schaumwein - dry
- South Africa - Western Cape
- Chardonnay
€24.00*
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Information about "Pierre Jourdan Blanc de Blancs 2019"
Der Pierre Jourdan Blanc de Blancs aus dem Hause Haute Cabrière ist ein ganz besonderer Tropfen, der jeder Feierlichkeit Glanz und Stil verleiht! Durch die Fassgärung von 60 % des Grundweins bietet dieser reine Chardonnay-Bubbly eine bemerkenswerte Komplexität. 52 Monate nach traditioneller französischer Flaschengärung auf der Hefe gereift, verwöhnt er mit einer feinen Perlage, hefigen Brioche-Nuancen, frischen Zitrusnoten und den zarten Eichennoten in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig, mit Noten von Passionsfrucht, ergänzt durch eine feine und elegante Mousse. Die lange Reifezeit von über fünf Jahren auf der Hefe trägt zu seiner Tiefe und Komplexität bei. Lassen Sie die Korken knallen!
Hergestellt nach traditioneller französischer Flaschengärung, in Südafrika als Cap Classique bekannt, wurde dieser Wein acht Monate lang in Eichenfässern vergoren und gereift und verbrachte danach weitere fünf Jahre auf der Hefe.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Wine region: | Western Cape |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Flaschengärung, wooden barrel |
| vintage: | 2019 |
| wine style: | dry |
| wine type: | Schaumwein |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2022: 90 Punkte
- Jahrgang 2018 - Veritas Awards 2024: Silber
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Süßspeisen, Lachs, Gegrillter Fisch, frische Meeresfrüchte |
| Grape varietals | Chardonnay |
| Serving temperature [°C] | 8-10 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2028 |
| Winemaker | Takuan von Arnim |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 5.5 |