Pilgrim Weisser Riesling 2024
- Pilgrim Wines
- White wine - dry
- South Africa - Darling - Groenekloof
- Weißer Riesling
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
€15.95*
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Information about "Pilgrim Weisser Riesling 2024"
In der Nähe des mächtigen Atlantischen Ozeans hat dieses 'cool climate' Gebiet, in Groenekloof ein unübertroffenes Rezept für Aromatik!
Die helle Goldfarbe mit grünem Schimmer verströmt die Süße von Rosenblüten- und Jasminduft, etwas Ananas und reife Noten von Birne. Der Pilgrim Weisser Riesling hat mehr süße Aromen als terpene Eigenschaften. In der Geschmacksentwicklung werden sich mit der Zeit einige Terpene herausbilden, aber im Moment ist noch viel Frische und Schwung zu erkennen.
Nach einer Kombination aus ganzen Trauben und frisch entrappten Trauben wurde die Presse sofort in Gang gesetzt, um die Schalen vom Saft zu trennen. Der Saft wurde in zwei kleinen Edelstahltanks abgesetzt. Der Wein wurde leicht filtriert und mikrobiologisch stabilisiert.
| Main grape varietal: | Weißer Riesling |
|---|---|
| Wine region: | Darling, Groenekloof |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Weißer Riesling |
| Winemaker | Henry Kotzé |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 11.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 1.6 |
| pH-value | 3.22 |
| Acid content [g/l] | 5.8 |