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The Raka Petit Verdot with its dark plum colour flows into the glass and immediately a fragrance of intense aromas of black cherries and juicy cranberries as well as fine notes of fragrant sage and violets emerges. Pleasantly fruity on the palate, this Petit Verdot presents itself with a tight tannin structure and fine nuances of hazelnut and fine oak spice. This Petit Verdot, a grape that is a pleasure to blend, is a wine in its own right with great class and identity. Its finish is marked by its stay in wooden barrels and finishes with a creamy note.
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Das gesamte Traubengut wurde per Hand gelesen und noch im Weinberg mit großer Sorgfalt sortiert. Ein zweites Sortieren der Beeren fand in der Kellerei statt, bevor eine reine Hefekultur hinzugefügt wurde. Der Saft blieb fünf Tage auf der Haut und wurde drei bis fünf Mal täglich umgepumpt. Mit Abschluss des Gärungsprozesses wurde der Wein von der Hefe genommen und in einen Ruhetank umgefüllt. Der Wein reifte in 225 l Fässern aus französischer Eiche (25% Neuholz).
| Alcohol % Vol: | 14 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.8 |
| age restriction: | from 16 years |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Petit Verdot |
| main grape varietal: | Petit Verdot |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2027 |
| pH value: | 3.65 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne |
| recommended dishes: | Charcuterie, Tapas |
| residual sugar: | 3.2 |
| serving temperature: | 16-18 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2020 |
| winemaker: | Josef Dreyer |
| wine region: | Klein River |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
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