Rustenberg Wild Ferment Unwooded Chardonnay 2024
- Rustenberg Wines
- White wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chardonnay
- Decanter Awards 2025: Silber
- Michelangelo Awards 2025: Gold
€12.95*
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Information about "Rustenberg Wild Ferment Unwooded Chardonnay 2024"
The Rustenberg Unwooded Chardonnay presents itself in the glass with a delicate lime-green straw colour and at the same time a seductive bouquet of fresh citrus aromas and a hint of creamy oatmeal fills the nose. On the palate this unwooded Chardonnay presents itself discreetly mineral and pleasantly light with a refreshingly crisp and dry finish.
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Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst komplett entrappt und anschließend gequetscht und abgepresst. Der dabei gewonnene Saft fermentierte unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl und reifte nach Abschluss der alkoholischen Gärung unter einmal wöchentlichem Aufrühren der Hefe noch weitere zwei bis drei Monate im Stahltank.
| Alcohol % Vol: | 13.00 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.2 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chardonnay |
| main grape varietal: | Chardonnay |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2026 |
| pH value: | 3.3 |
| ratings: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte) |
| recommended dishes: | Curries, Gegrillter Fisch, aperitif, frische Meeresfrüchte |
| residual sugar: | 2.7 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Craig Christians, Murray Barlow, Randolph Christians |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
- Decanter Awards 2025: Silber
- Michelangelo Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Decanter Awards 2024: 88 Punkte
- Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 87 Punkte