Sadie Family Columella 2023
- Sadie Family Wines
- Red wine - dry
- South Africa - Swartland
- Shiraz/Syrah - blend
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2025: 98 Punkte
- Neal Martin (Vinous): 96 Punkte
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Information about "Sadie Family Columella 2023"
The Sadie Family Columella 2023 is a masterfully crafted blend that captivates with its cool, mineral essence and herbal notes, underlined by a complex array of spices. The inviting aromas of blackberry, cassis, and black cherry create an intriguing profile. On the palate, it offers a dynamic acidity, subtle minerality, and an extraordinary length that lingers beautifully. Winemaker Eben Sadie describes this wine as dancing lightly on the palate, all while carrying an immense weight that tantalizes the senses. A truly exceptional wine of masterful class!
Das Traubengut wurde in der traditionellen Korbpresse gekeltert und anschließend in großen offenen Fermentern 3 Wochen lang in Betonbottichen spontan vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, wovon 5% Neuholz ausmachten. Nach Abschluss der 12 Monate im Fass wurde der Wein auf große ovale Fässer (foudres) umgefüllt, wo er ein weiteres Jahr auf der feinen Hefe verbrachte. Nach einer Gesamtreifezeit von zwei Jahren wurde der Wein ungefiltert und unverfeinert auf die Flasche gefüllt.
| Main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Swartland |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 98/100 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2023 |
| wine type: | Red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.6 |
| pH-value | 3.46 |
| Acid content [g/l] | 5.6 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| Grape varietals | Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Pinotage, Shiraz/Syrah, Tinta Barroca |
| Serving temperature [°C] | 16 - 18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2029 |
| Winemaker | Eben Sadie |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2025: 98 Punkte
- Neal Martin (Vinous): 96 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Neal Martin (Vinous): 96 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin: 99 Punkte