Saurwein OM Pinot Noir 2022
- Saurwein Wines
- Red wine - dry
- South Africa - Hemel-en-Aarde Region
- Pinot Noir
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Jamie Goode (Wine Anorak): 96 Punkte
€49.50*
Product information "Saurwein OM Pinot Noir 2022"
Der Saurwein OM Pinot Noir fließt in einem leuchtenden Rot ins Glas und verströmt verführerische Aromen von roten Beerenfrüchten, Erdbeeren, Pflaumen und saftige Kirschen mit noten von exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er Tiefe und Intensität über die anfängliche Frucht hinaus, und ist ausgeglichen mit runden Tanninen und perfekte Balance.
Laut Weinmacher Jessica Saurwein simbolisiert OM das Konzept der universellen Schöpfung und ist ein Synonym für das Wort Frieden. Der Weinberg befindet sich in der Region Hemel-en-Aarde Ridge, einem wunderschönen und friedlichen Ort.
Nach der Lese von Hand wurden die Trauben mit Vorsicht sortiert und bei kühlen Temperaturen aufgehoben, bevor der Most vergoren wurde, und für 10 Monate in Barriques reifte.
| Alcohol % Vol: | 14 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.4 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| fairtrade | organic | vegan: | Vegan |
| grape varietals: | Pinot Noir |
| main grape varietal: | Pinot Noir |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2030 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| residual sugar: | 1 |
| serving temperature: | 15 - 17 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2022 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Jessica Saurwein |
| wine region: | Hemel-en-Aarde Region |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
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