Savage Girl Next Door 2025
- Savage Wines
- Red wine - dry
- South Africa - Cape Town
€39.45*
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Information about "Savage Girl Next Door 2025"
Savage Girl Next Door.
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Das Traubengut wurde am ganzen Bund spontan vergoren, wobei 50 % der Frucht am ganzen Bund verblieben. „Spontan“ bedeutet in diesem Kontext, dass dem Wein keine kommerziellen Hefen zugefügt wurden und ausschließlich die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommende Hefe setzte die Fermentierung in Gang. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die traditionelle Korbpresse und der dabei gewonnene Wein in neutrale Fässer gefüllt, wo der Wein eine zehn Monate lange Reifezeit unterlief.
| Main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Cape Town |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | Tim Atkin 96/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2025 |
| wine type: | Red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.4 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2 |
| pH-value | 3.67 |
| Acid content [g/l] | 5.1 |
| Ingredients | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Calories | 79 kcal / 328 kj |
| Carbs | 1.3 |
| Sugar | < 0.5 |
| Fat | < 0.5 |
| saturated Fat | < 0.1 |
| Salt | < 0.01 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Shiraz/Syrah |
| Serving temperature [°C] | 16 - 18 °C |
| Winemaker | Duncan Savage |
- Tim Atkin 2026: 96 Punkte
- Jahrgang 2024 - Winemagazine South Africa 2025: 96 Punkte
- Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 98 Punkte