Spier 21 Gables Chenin Blanc 2023
- Spier
- White wine - dry
- South Africa - Cape Town
- Chenin Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Decanter Awards 2026: Silber / 90 Punkte
- Veritas Awards 2025: Doppel-Gold
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Information about "Spier 21 Gables Chenin Blanc 2023"
Exhibiting a pale straw hue with a lively lemon edge, the Spier 21 Gables Chenin Blanc unfolds enticing aromas of fresh citrus, floral notes, and peach, accented by a subtle hint of coriander and delicately woven oak spices. This rendition of Chenin Blanc showcases a pristine and vibrant character, with the palate revealing luscious flavors of ripe summer melon, lychee, and pear. The wine’s fine creaminess is beautifully balanced by a lively acidity, making it a true delight to savor.
Earning the classification of Certified Heritage Vineyard, this vineyard boasts vines over 35 years old, a significant testament to South Africa’s rich viticultural history.
Die Früchte für diesen Wein werden von Hand von einem einzigen Weinberg gepflückt, der zwischen 1983 und 1985 in den Hügeln von Tygerberg bei Kapstadt gepflanzt wurde.. Die Meeresbrise milderte die Hitze im Januar, sodass die Beeren länger am Weinstock hängen konnten und lieferten einen Ertrag von acht Tonnen per Hektar. Das Traubengut für den Spier 21 Gables Chenin Blanc fermentierte in verschiedenen Fässern aus französischer Eiche. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 10 Monate lang in französischen Barriques, von denen 60 % Neuholz sowie 40 % zweitbelegtes Holz ausmachten.
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Cape Town |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Vegan |
| ratings: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte), Tim Atkin 92/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2023 |
| wine type: | White wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 5.4 |
| pH-value | 3.38 |
| Acid content [g/l] | 5.8 |
| Ingredients | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: enthält Carboxymethylcellulose und/oder Metaweinsäure. |
|---|---|
| Calories | 81 kcal / 339 kj |
| Carbs | 1.7 |
| Sugar | 0.6 |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Ente, Schweinebraten, Jakobsmuscheln, gedämpfte Muscheln, Indische Kormas |
| Grape varietals | Chenin Blanc |
| Serving temperature [°C] | 10 - 12 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Johan Jordaan |
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Decanter Awards 2026: Silber / 90 Punkte
- Veritas Awards 2025: Doppel-Gold
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 92 Punkte
- Jahrgang 2022 - Veritas Awards 2024: Gold
- Jahrgang 2022 - Decanter Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2022 - Proficheck: ausgezeichnet (92/100)