Spier Signature Chenin Blanc 2025
- Spier
- White wine - dry
- South Africa - Western Cape
- Chenin Blanc
| Quantity | Unit price | Base price |
|---|---|---|
| To 2 |
€7.35*
|
€9.80* / 1 Litre |
| To 5 |
€7.15*
|
€9.53* / 1 Litre |
| From 6 |
€6.95*
|
€9.27* / 1 Litre |
No longer available
Information about "Spier Signature Chenin Blanc 2025"
The Spier Signature Chenin Blanc captivates with vibrant aromas of green guava, fresh pear, and ripe peach, complemented by delicate hints of lime zest. On the palate, juicy tropical fruit flavors are perfectly balanced by a refreshing acidity, creating a long, lingering finish that invites another sip. In the glass, this wine displays a pale straw-yellow hue with a subtle greenish shimmer, beautifully expressing its fresh, fruit-forward elegance – a quintessentially refreshing white wine classic!
Die Trauben wurden frühmorgens geerntet und in den Keller gebracht, wo sie entrappt und leicht angequetscht wurden, bevor sie für kurze Zeit mit den Schalen in Kontakt kamen und anschließend gepresst wurden. Der Freilaufmost setzte sich über Nacht in den Tanks ab, bevor die einzelnen Blockselektionen (teilweise separat gehalten, teilweise verschnitten) vom Hefesatz abgezogen und mit ausgewählten Hefestämmen beimpft wurden. Die Gärung erfolgte temperaturkontrolliert bei 12–14 °C, und der Ausbau fand auf der Feinhefe statt, um diesem ungeholzten Wein zusätzliche Fülle und Eleganz zu verleihen.
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Western Cape |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Vegan |
| ratings: | John Platter 3 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2025 |
| wine type: | White wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 4.9 |
| pH-value | 3.4 |
| Acid content [g/l] | 6 |
| Ingredients | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Säureregulator: Weinsäure (L(+)-); Stabilisatoren: enthält Carboxymethylcellulose und/oder Hefemannoproteine |
|---|---|
| Calories | 78 kcal / 324 kj |
| Carbs | 1.6 |
| Sugar | < 0.5 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Pizza, Sushi, Nudelgerichte in Sahnesauce, Schollenfillet |
| Grape varietals | Chenin Blanc |
| Serving temperature [°C] | 8 - 10 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Anthony Kock |
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3 Sterne
- Jahrgang 2024 - Veritas Awards 2024: Silber
4 reviews
20 September 2026 15:34
Perfekt
Perfekte Wein für jeden Anlass und wir würden den Wein immer wieder kaufen
9 September 2026 07:56
Toller Chenin Blanc!
Ein wirklich toller Chenin Blanc! Angenehme Säure mit tropischen Fruchtaromen. Sehr erfrischend.
7 September 2026 05:21
Toller fruchtiger Weißwein
Dieser Chenin Blanc ist mein Lieblingsweisswein geworden. Schöne fruchtige Note.
25 August 2026 10:21
Ein toller Sommerwein
Meine Bewertung: 90/100 Für die Preisklasse ausgesprochen überzeugend: viel Frucht, Frische und Trinkfluss. Eine professionelle Verkostung des 2025ers unter Freunden lobte insbesondere seine saftige, seidige Struktur und den langen Abgang. Kurzurteil: Ein richtig guter südafrikanischer Alltags-Chenin: sonnig, saftig, frisch und erstaunlich erwachsen für seine Klasse.