Spier Signature Red 2023
- Spier
- Red wine - dry
- South Africa - Western Cape
- Cabernet Sauvignon - blend
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
| Quantity | Unit price | Base price |
|---|---|---|
| To 2 |
€6.95*
|
€9.27* / 1 Litre |
| To 5 |
€6.75*
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€9.00* / 1 Litre |
| From 6 |
€6.55*
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€8.73* / 1 Litre |
Available, delivery time: 1-3 days
Information about "Spier Signature Red 2023"
Der Spier Signature Red ist eine harmonische Cuvée aus 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 15% Shiraz. Aromen von Himbeere, schwarzer Johannisbeere und Brombeere, unterstützt von schwarzem Pfeffer und dezenten Eichenholzgewürzen, umgarnen die Sinne. Ein gut ausgewogener, mittelkräftiger Wein mit einem geschmeidigen und samtigen Abgang.
Nach der Gärung wurden 20 % des Weins für acht bis zehn Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut; der Rest reifte in Edelstahltanks mit französischen Eichenholzstaven, um das Geschmacksprofil und die Länge des Weins zu ergänzen. Am Ende der Reifung wurde der Wein verschnitten.
| Main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Western Cape |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 3.5 Sterne, Winemag 91/100 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique, steel barrel with chips or stave ) |
| vintage: | 2023 |
| wine type: | Red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 3.6 |
| pH-value | 3.62 |
| Acid content [g/l] | 5.7 |
| Ingredients | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Kohlendioxid, Säureregulatoren: Weinsäure, Äpfelsäure; Konservierungsmittel |
|---|---|
| Carbs | 1.6 |
| Sugar | 0.5 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Pasta, Suppen, Charcuterie, Gerichte auf Tomatenbasis, Rindereintopf, Moussaka, Gourmet Burger |
| Grape varietals | Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah |
| Serving temperature [°C] | 16.-18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Heidi Dietstein |
2 reviews
20 September 2026 15:36
Perfekt
Ein perfekter Wein zu jedem Anlass geeignet. Wir würden den Wein immer wieder bestellen.
7 September 2026 05:18
Guter Rotwein
Zum ersten Mal bestellt. Schöner Rotwein. Aber der Merlot von Spier gefällt mir besser.