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Information about "Testalonga Baby Bandito - Chin Up 2025"

Das Testalonga‑Team, bestehend aus dem Ehepaar Craig und Carla Hawkins, kelterte seinen ersten Wein im Jahr 2008 und ist seither von Stärke zu Stärke gewachsen – stets mit dem Ziel, Wein so natürlich wie möglich zu erzeugen. 

Der Testalonga Baby Bandito Chin Up ist ein Swartland‑Cinsault! Chin Up bedeutet im Englischen etwa ‚Kopf hoch‘.  Aus trocken bewirtschafteten Buschreben, die 1981 im Paardeberg auf verwittertem Granit gepflanzt wurden, wird der Cinsault mit 10 % Tannat co‑vergoren – dem „Ass im Ärmel“ –, gezielt eingesetzt für höhere Säure, Stabilität und entscheidende Struktur.  Leichtfüßig und pur, getragen von Cranberry und Blütenaromen, mit lebhafter Säure und einem ganz feinen, kaum spürbaren Tannin-Griff.

Die Baby Bandito-Weine tragen jeweils einen Satz, mit dem man ein Kind ermutigen würde: Der Chenin Blanc heißt Keep On Punching, der hautvergorene Chenin Stay Brave, der Cinsault Chin Up und der Carignan Follow Your Dreams.

Treatment in the cellar Die entrappten Trauben wurden zwei Wochen lang behutsam bewegt, bevor der Wein 11 Monate auf der Feinhefe in einem großen Betontank reifte. Das Ergebnis ist ein taktiler Wein mit großartigem Mundgefühl und einer verspielten Leichtigkeit – leichtfüßig, aber überraschend animierend.
Properties "Testalonga Baby Bandito - Chin Up 2025"
Main grape varietal: Cinsault
Taste: dry
Wine region: Paardeberg
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
certification labels: Organic
country of origin: South Africa
ratings: Winemag 90/100
single varietal / blend: blend
vinification and maturation: Beton-Tank
vintage: 2025
wine type: Red wine
Analyse values
Alcohol concentration [Vol%]: 12
Residual sugar [g/l] 0.9
SO2 Content [mg/l] 50
free SO2 Content [mg/l] 30
Acid content [g/l] 5.2
Information
Grape varietals Cinsault, Tannat
Address: Testalonga Wines (Pty) Ltd
Phone number: +27 (0)72 601 6475
Mail:
Wine Awards:
  • Winemagazine South Africa 2025: 90 Punkte
Awards of previous vintages:
  • Jahrgang 2024 - Winemagazine South Africa 2025: 89 Punkte

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