The Foundry Grenache Blanc 2021
- The Foundry
- White wine - dry
- South Africa - Voor Paardeberg
- Grenache Blanc
€24.95*
No longer available
Information about "The Foundry Grenache Blanc 2021"
The Foundry Grenache Blanc caresses the nose with seductive floral aromas and delicately perfumed hints of lemon cream and white stone fruit. On the palate, this premium Grenache Blanc is lush and rich, yet with elegant restraint, excellent focus, pure fruit expression and a fine minerality on the mid-palate. Its fleshy mouthfeel and stunning texture finish with a long and subtly citrusy finish.
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Das handgelesene Traubengut wurde über Nacht gekühlt, am nächsten Morgen am ganzen Bund gepresst und mit einem hohen Anteil an Trester (Schalen, Kernen, Stängel) fermentiert, um dem Gaumen Breite und Definition zu verleihen. Die Fermentierung erfolgte in älteren und zuvorbelegten Fässern aus französischer, feinporiger Allier-Eiche und fand teilweise spontan, ohne den Zusatz von kommerzieller Hefe statt, was dem Wein eine gewisse herzhafte Dimension mit lebhaftem Fruchtausdruck verleiht. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein vor Abfüllung noch sieben Monate im Fass.
| Main grape varietal: | Grenache Blanc |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Voor Paardeberg |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2021 |
| wine type: | White wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 5.5 |
| pH-value | 3.35 |
| Acid content [g/l] | 5.7 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Grenache Blanc |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2028 |
| Winemaker | Chris Williams |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2018 - John Platter: 5 Sterne