Thelema Sauvignon Blanc 2025
- Thelema Mountain Vineyards
- White wine
- South Africa - Simonsberg-Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
Ein meisterhaft vinifizierter Tropfen, veredelt durch lange Hefelagerung und geprägt von intensiver Fruchtbetonung
€13.95*
Content:
0.75 Liter
(€18.60* / 1 Liter)
Available, delivery time: 1-3 days
Article-Nr.:
102119-25
EAN:
6003438000097
Information about "Thelema Sauvignon Blanc 2025"
Der Thelema Sauvignon Blanc präsentiert sich spritzig und frisch mit knackiger Apfel-Aromatik sowie erfrischende Aromen von Melone und Grapefruit. Am Gaumen ist er knackig und lebendig, mit spritziger Limettennuance und subtilen Litschi-Aromen, die durch eine mineralische Note ausgeglichen werden. Der Abgang ist sauber und belebend, mit einer ausgezeichneten Säure und Länge.
Ein absoluter Klassiker!
Treatment in the cellar
Die Gärung erfolgt bei 14 °C, um eine progressive, zugleich stabile Fermentationskurve zu gewährleisten. Anschließend verbleiben die Weine sechs Monate auf der Vollhefe, bevor sie abgezogen, leicht geschönt und schließlich abgefüllt werden.
Properties "Thelema Sauvignon Blanc 2025"
| Alcohol % Vol: | 13.5 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 6.8 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | screw cap |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Sauvignon Blanc |
| main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2028 |
| pH value: | 3.19 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| recommended dishes: | cheese, fish & seafood |
| residual sugar: | 2.2 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2025 |
| winemaker: | JC Smit, Rudi Schultz |
| wine region: | Simonsberg-Stellenbosch |
| wine type: | White wine |
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Wine Awards:
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 89 Punkte