Skip to main content Skip to search Skip to main navigation
Free shipping
Shipping within 24h*
Largest selection for South Africa and Portugal
Service: +49 (0)8192 - 9337370

Product information "Thistle and Weed Springdoring Chenin Blanc 2023"

Der Thistle und Weed Springdoring Chenin Blanc verwöhnt mit köstlichen Noten von Passionsfrucht und Stroh. Avantgarde-Aromatik, Limetten und eine Melange aus Zitrusfrüchten am makellosen Gaumen, der mit einem knackigen Säurespiel in einem kristallinen mineralischen Finish mit reichlich nervöser Spannung endet und wundervoll nachklingt. Ein komplexer und ungemein eindrucksvoller Wein mit einer einmaligen Mineralität!

Die Trauben für diesen hochdotierten Swarland Chenin Blanc stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken eines Weingbergs, der 1982 gepflanzt wurde und im Joubertskloof am Perdeberg liegt  - dem Wahrzeichen des Swartlands. Die Reben wurzeln hier in reinen Granitböden und sind vor der brennenden Nachmittagssonne geschützt.

Treatment in the cellar
Die Trauben wurden schonend am ganzen Bund gepresst und natürlich in älteren französischen Eichenfässern fermentiert, wobei nur der frei ablaufende Saft verwendet wurde. Der Wein reifte neun Monate lang auf der Hefe, bevor er ungefiltert abgefüllt wurde.
 
 
Properties "Thistle and Weed Springdoring Chenin Blanc 2023"
Alcohol % Vol: 12
age restriction: from 16 years
allergens: contains sulfite
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
category: Old Vine
country of origin: South Africa
distributor: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
grape varietals: Chenin Blanc
main grape varietal: Chenin Blanc
optimal drinking window (under ideal storage conditions): 2028
ratings: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
recommended dishes: Brathänchen, Ente, Weichkäse, frische Meeresfrüchte, gegrillte Krabben
residual sugar: 2.5
single varietal / blend: mono varietal
type of bottling: Bottle
vinification and maturation: wooden barrel
vintage: 2023
wine and food pairings: Fisch, Geflügel, Käse
wine colour: white
winemaker: Stephanie Wiid
wine region: Swartland
wine style: dry
wine type: White wine

0 of 0 reviews

Average rating of 0 out of 5 stars

Leave a review!

Share your experiences with other customers.


Wine Awards:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Awards of previous vintages:
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte