Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc 2024
- Uva Mira
- White wine - dry
- South Africa - Helderberg-Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang 2022 - Mundus Vini: Gold
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 89 Punkte
€17.45*
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Information about "Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc 2024"
The Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc enchants the nose with tropical aromas of juicy papaya, juicy grapefruit and blackcurrants as well as fine hints of salty seaweed. On the palate it presents itself elegant and refreshing with tropical nuances of green melon, fresh passion fruit and fragrant guavas accompanied by hints of blackcurrant and fine mineral notes. Its linear acidity, its stunning length and its pleasant minerality round off this first-class Sauvignon perfectly!
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Das Traubengut für diesen hoch dotierten Sauvignon Blanc wurden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt. Der Saft wurde zwei Tage lang bei konstanten 8°C ruhen gelassen, woraufhin er mit Hefekulturen versehen wurde und bei geregelten 12°C fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein unter gelegentlichem Aufrühren (batonnage) sechs Monate auf der Hefe.
| Main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Wine region: | Helderberg-Stellenbosch |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| classification: | Estate Wine |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
1 review
15 October 2021 13:11
So elegant und frisch, wir waren absotut begeistert!
Als Sauvignon Blanc Freundin habe ich mich neu verliebt! Uva Mira ist meine neue Nr.1 Frisch, typisch Sauvignon Blanc, aber nicht zu grün und zu upfront, sondern elegant und gediegen!
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Lachs, Weichkäse, Ziegenkäse-Soufflé, gegrillte Krabben, gegrillter Seebarsch |
| Grape varietals | Sauvignon Blanc |
| Serving temperature [°C] | 12-14 °C |
| Winemaker | Christiaan Coetzee |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.39 |