Vergelegen Chardonnay Reserve 2023
- Vergelegen Estate
- White wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Robert Parker: 93 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
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Information about "Vergelegen Chardonnay Reserve 2023"
This elegant and creamy Vergelegen Chardonnay Reserve 2023, crafted from vines rooted in ancient granite soils, displays a luminous lemon-green hue. Its intricate character weaves together notes of zesty citrus, delicate spice, and blossoms, accentuated by a whisper of buttered toast. The wine’s rich mouthfeel is framed by subtle oak, enhancing its lively acidity and depth, making it a sublime choice for culinary pairings.
Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei die meisten Trauben am ganzen Bund gepresst werden. Die Gärung erfolgt in Fässern, sowohl spontan als auch durch Beimpfung, gefolgt von einer teilweisen malolaktischen Gärung und gelegentlichem Aufrühren des Hefesatzes (Batonage). Der Wein wird zehn Monate lang in verschiedenen Fasstypen, Größen und Röstgraden ausgebaut, bevor er verschnitten und abgefüllt wird.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| classification: | Estate Wine |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 5 Sterne, Robert Parker 93 Punkte, Tim Atkin 93/100, Winemag 91/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2023 |
| wine type: | White wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.8 |
| pH-value | 3.4 |
| Acid content [g/l] | 6.7 |
| Ingredients | Trauben, Säureregulatoren: enthält Äpfelsäure (D,L-; L-) und/oder Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. |
|---|---|
| Calories | 83 kcal / 347 kj |
| Carbs | 1.4 |
| Sugar | 0.3 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Gegrillter Fisch, Cremige Nudeln mit Meeresfrüchten, Muschelcremesuppe |
| Grape varietals | Chardonnay |
| Serving temperature [°C] | 10-12 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2028 |
| Winemaker | Luke O'Cuinneagain |
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Robert Parker: 93 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter:4.5 Sterne