Zorgvliet Cabernet Franc Rosé 2024
- Zorgvliet Wines
- rosé wine - dry
- South Africa - Banghoek-Stellenbosch
- Cabernet Franc
€13.50*
Product information "Zorgvliet Cabernet Franc Rosé 2024"
Der Zorgvliet Cabernet Franc Rosé hat eine schöne Lachsrosa Farbe und sein Aroma ist eine komplexe Mischung aus frischen roten Früchten. Der Wein ist knackig am Eingang, aber abgerundet in der Mitte des Gaumens mit einer Explosion reiner roter Beerenaromen im Abgang. Ein zarter und trockener Tropfen der Sie an heißen Sommertagen begleitet und mit weiterer Flaschenreifung, wird er mehr Cremigkeit am Gaumen entwickeln.
Die Trauben, 100 % Cabernet Franc, wurden entrappt und leicht gequetscht. Der Saft wurde sofort gepresst (nur die
leichtesten Pressungen werden verwendet) und sieben Tage lang bei 8 °C mit der Rohhefe gerührt. Danach wurde der
klare Saft von der Rohhefe abgezogen und zur Gärung in Edelstahltanks umgefüllt. Reifung für sechs Monate auf der Feinhefe vor der Flaschenabfüllung.
| Alcohol % Vol: | 13 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Cabernet Franc |
| main grape varietal: | Cabernet Franc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2027 |
| ratings: | Tim Atkin 89/100 |
| recommended dishes: | Quiche, Salate, Weichkäse, al Fresco, aperitif |
| serving temperature: | 8-10 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine and food pairings: | Fisch, Geflügel, Vegetarisch |
| wine colour: | rosé |
| winemaker: | Bernard le Roux, Ruben Adams |
| wine region: | Banghoek-Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | rosé wine |
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- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne