Bosman Optenhorst Chenin Blanc 2022
- Bosman Family Vineyards
- White wine - dry
- South Africa - Wellington
- Chenin Blanc
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2023: 93 Punkte
€28.95*
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Information about "Bosman Optenhorst Chenin Blanc 2022"
With its delicate straw colour and golden rim in the glass, the Bosman Optenhorst Chenin Blanc presents itself in the glass and spoils you with a delicious blend of ripe apricots, nectarines, fine citrus fruit, ginger and Christmas baking spices. A wonderfully reserved mouthfeel rounds off this first-class pleasure experience perfectly and ends in a lively and slightly mineral finish.
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Das Traubengut für diesen hochdotierten Chenin wurden am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnene Saft über Nacht ruhen gelassen. Der klare Saft wurde am nächsten Morgen abgeschöpft und in französische Louis Latour – Eichenfässer mit einer Füllmenge von 228 Liter pro Fass gefüllt, wo die Fermentierung ihren Lauf nahm. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein 12 Monate lang unter regelmäßigem Aufrühren der Hefe im Fass, um ein schönes Mundgefühl und intensive Komplexität im Wein zu erhalten.
| Body / style: | Säurearme Weißweine |
|---|---|
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
| Taste: | dry |
| Wine region: | Wellington |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2022 |
| wine type: | White wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.27 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2 |
| pH-value | 3.82 |
| Acid content [g/l] | 6 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Schwein |
| Grape varietals | Chenin Blanc |
| Serving temperature [°C] | 10-12 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Corlea Fourie |
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 94 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne