Clos Malverne Sauvignon Blanc 2022
- Clos Malverne
- White wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
€10.75*
No longer available
Information about "Clos Malverne Sauvignon Blanc 2022"
The Clos Malverne Sauvignon Blanc is a full-bodied and dry white wine with a well-balanced acidity. Wonderful aromas of exotic tropical fruit and fine minerality as well as subtle hints of asparagus and figs rise from the glass. Aromas which also present themselves on the palate and end in a fresh and crisp finish of wonderful fruitiness.
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Das Traubengut für den Clos Malverne Sauvignon Blanc wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei vollständig entrappt, gequetscht und für 24 Stunden auf der Haut auf 10°C runtergekühlt. Die Fermentierung fand bei geregelten 14-16°C in Tanks aus Edelstahl statt. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein so lange wie möglich auf der Hefe gelassen, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Body / style: | Säurearme Weißweine |
|---|---|
| Main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
| Taste: | dry |
| Wine region: | Stellenbosch |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | Tim Atkin 87/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2022 |
| wine type: | White wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.8 |
| pH-value | 3.69 |
| Acid content [g/l] | 6.1 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Gegrilltes, Spargel |
| Grape varietals | Sauvignon Blanc |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2024 |
| Winemaker | IP Smit |
- Tim Atkin 2023: 87 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 87 Punkte