DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc 2023
- DeMorgenzon
- White wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chenin Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Tim Atkin 2024: 89 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
€11.95*
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Information about "DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc 2023"
De Morgenzon DMZ Chenin Blanc presents itself with classic fresh Chenin Blanc aromas of green apples, Mediterranean apricots, peach as well as a touch of honey and floral notes. The palate is lush and wonderfully integrated with a long and lingering finish.
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Das Traubengut wurde gekühlt, sanft entrappt, zerquetscht und über Nacht auf der Haut ruhen gelasssen. Die Gärung fand auf natürlich belassene Weise in einer Kombination von Fässern aus französischer Eiche und Edelstahltanks statt. Der Wein reifte vier bis sechs Monate im Fass auf der Hefe, bevor er zum Genuss herausgegeben wurde.
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Stellenbosch |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 89/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2023 |
| wine type: | White wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.96 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.4 |
| pH-value | 3.53 |
| Acid content [g/l] | 6.3 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | asiatische Gerichte, Sushi, Maischolle |
| Grape varietals | Chenin Blanc |
| Serving temperature [°C] | 8 - 10 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | Alastair Rimmer, Anthony Sanvido |
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Tim Atkin 2024: 89 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte