Juno Grenache Noir 2020
- Cape Wine Company
- Red wine - dry
- South Africa - Swartland
- Grenache Noir
€10.35*
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Information about "Juno Grenache Noir 2020"
Juno Grenache Noir
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Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei leicht zerstoßen und vor Beginn der Fermentierung zunächst 24 Stunden lang kalt eingeweicht. Die Fermentierung fand in offenen Fermentern unter regelmäßigem Untertauchen des Tresterhuts statt. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein sanft von den Schalen abgepresst und in alte Fässer aus französischem Eichenholz gefüllt, wo der Wein vor Abfüllung reifen durfte.
| Main grape varietal: | Grenache Noir |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Swartland |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Fairtrade, Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Fairtrade, Vegan |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2020 |
| wine type: | Red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.65 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 3.5 |
| pH-value | 3.51 |
| Acid content [g/l] | 5.1 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Käse |
| Grape varietals | Grenache Noir |
| Serving temperature [°C] | 15 - 17 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2023 |
| Winemaker | Erlank Erasmus |
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