Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon 2023
- Kleine Zalze
- Red wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2025: 91 Punkte
- Jahrgang 2022 - Michelangelo Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2022 - Veritas Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2024: 93 Punkte
€16.50*
Available, delivery time: 1-3 days
Information about "Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon 2023"
The Small Salze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon presents itself with the density so famous for the Stellenbosch region, both on the bouquet and on the palate. On the nose, it has inviting aromas of dark fruit and the delicate scent of fresh herbs. On the palate, delicious nuances of blackcurrants, lush blackberries and well integrated oak wood in the background unfold. Fine tannin and an incredibly long lasting finish complete this grandiose pleasure experience. A full-bodied and opulent wine of wonderful elegance.
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Nach der Lese wurden die Trauben vorsichtig sortiert, entrappt und in offenen Edelstahltanks fermentiert. Nach der ersten Fermentierung wurden die Trauben sanft gepresst und der Wein reifte anschließend 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 40% Neuholz, 30% zweitbelegtes sowie 30% drittbelegtes Holz ausmachten.
| Main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2023 |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
2 reviews
10 December 2021 18:29
...kost schon paar Taler.. aber jeden Taler wert
...über jeden Zweifel erhaben. Da hält nur Buitenverwachting mit, wobei ganz anderer Stil.... beides exterm gut.
20 October 2021 20:56
Unschlagbar
Nicht zu toppen in seiner Kategorie. Bewertung absolut angemessen. War 2005 direkt vor Ort-sehr lohnenswert und damals noch ein Insider.
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Friedrich Klocke GmbH & Co.KG, D-32457 Porta Westfalica |
| Grape varietals | Cabernet Sauvignon |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2031 |
| Winemaker | RJ Botha |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 3.2 |
| pH-value | 3.42 |
| Acid content [g/l] | 6.6 |